Морскй налим — это рыба отряда тресковых, относится к семейству налимовых. Обитает в Чёрном море, а также можно встретить в Средиземном и Азовском морях. Промыслового значения эта рыба не представляет, что радует заядлых рыболовов любителей, получающих удовольствие от ловли налима в прибрежной зоне.Внешний образ налима очень напоминает угря или сома, тело торпедообразное, покрыто слизью, из-за этого он часто выскакивает из рук рыбаков.
Небольшие глазки, огромный рот со множеством зубов, маленькие усики, два вверху и один внизу помогают ему ночью в поиске пищи. Спинной и брюшной плавники, сросшиеся с закруглённым хвостом.
Описание
Максимальная длина тела 120 см, масса — 30 кг. Максимальная продолжительность жизни 20 лет[4].
Вытянутое тело покрыто мелкой чешуёй. Боковая линия начинается на голове, проходит вдоль всего тела, резко изгибаясь вниз на уровне анального отверстия, на хвостовом стебле прерывистая. Верхняя челюсть немного длиннее нижней. На рыле нет усиков, имеется длинный подбородочный усик. На челюстях и сошнике расположены зубы в несколько рядов. Менёк отличается от других тресковых наличием одного длинного спинного плавника с 85—107 мягкими лучами, который проходит вдоль всей спины и частично соединяется с хвостовым плавником. Анальный плавник с 62—77 мягкими лучами длинный, но короче спинного, также соединяется с хвостовым плавником, отделён от последнего чёткой выемкой. Хвостовой плавник закруглённый. Грудные плавники широкие и закруглённые. В брюшных плавниках нет удлинённого луча. Позвонков 63—66[5][2].
Окраска тела светло-жёлтая с коричневым оттенком, на спине несколько темнее, брюхо белое. Непарные плавники с белой каймой, за которой следует чёрная полоса.
Научная классификация вида:
- Царство: Животные (лат. Animalia)
- Тип: Хордовые (лат. Chordata)
- Подтип: Позвоночные (лат. Vertebrata)
- Группа (Инфратип): Челюстноротые (лат. Gnathostomi)
- Надкласс: Рыбы (лат. Pisces)
- Класс: Костные рыбы (лат. Osteichthyes)
- Группа: Лучеперые рыбы (лат. Actinopterygii, Teleostomi)
- Подкласс: Новопёрые рыбы (лат. Neopterygii)
- Инфраотряд: Костистые рыбы (лат. Teleostei)
- Надотряд: Paracanthopterygii
- Отряд: Трескообразные (лат. Gadiformes)
- Семейство: Тресковые (лат. Gadidae)
- Подсемейство: Налимоподобные (лат. Lotinae), выделяется в отдельное семейство — Lotidae
- Вид: Налим речной, минь, миньок, мнюх, менхол, ментус (лат. Lota lota)
Природохранный статус:
Вид находиться под угрозой исчезновения.
Описание речного налима:
Тело налима удлиненное, вначале цилиндрическое, а по мере жближения к хвосту все более уплощается с боков. Голова не крупная. Рот средний с округленными челюстями, на которых располаются мелкие, частые зубы. Имеются два спинных плавника, причем порой спинной и анальный плавники очень длинные, к тому же тесно прикасаются с хвостовым. Перед ноздрями находятся по маленьму усику. Есть усик и на нижней челюсти. Чешуя довольно мелкая, крыта значительным слоем слизи. Окраска тела налима довольно знообразиая, но в пределах буро-зеленых тонов. Наиболее часто гречаются рыбы с буро-зеленоватой спиной и более светлыми ками. Брюхо белесое. По всему телу разбросаны светло-коричневые пятна. Имеются они и на плавниках. Молодь налима окрашена в темный, почти черный цвет.
Распространение речного налима:
На территории Украины обитает в бассейнах всех крупных рек. В южных участках рек он крайне малочислен, а в северных его довольно много.
Места обитания речного налима:
Налим любит чистую, холодную, хорошо обогащенную кислородом воду. Предпочитает обитать в местах со слабым течением либо без течения. Часто встречается налим в озерах, которые изобилуют ключами. Днем налим предпочитает прятаться в ямах или в корягах под крутыми берегами. Избегая заиленных участков, всю жизнь держится у дна и к поверхности не поднимается. Наиболее активен в ночное время. При прогреве воды выше 15 °С перестает питаться и цепенеет. Максимально активен налим при температуре воды от 0,5 до 6 °С.
Биология
Ведёт одиночный оседлый образ жизни, изредка образует небольшие стаи. Придонная рыба, предпочитает твёрдые грунты. Обитает на глубине от 20 до 1000 м, преимущественно между 150 и 450 м, никогда не подходит близко к берегам. Совершает короткие сезонные миграции, изменяя глубину местообитаний.
Размножение
Впервые созревает в возрасте 5—6 лет, но большинство особей созревают в возрасте 8—10 лет. Нерестится с апреля до августа с пиком в мае[5]. Плодовитость от 790 до 2280 тыс. икринок. Икра пелагическая с жировой каплей оранжевого цвета, диаметр 1,2—1,6 мм. Личинки и молодь также пелагические, переходят к придонному образу жизни при длине тела около 5 см[5][2].
Питание
Питается ракообразными, моллюсками, полихетами и мелкой рыбой.
Когда ловить налима
Считается что периоды хорошей рыбалки на морского налима приходятся на март, апрель и конец осени. Ловить, конечно, можно и зимой, но не каждый рыбак захочет в стужу выуживать морского налима. Наиболее активно ведёт себя налим раним утром до восхода солнца или ночью. Рыба предпочитает спокойную погоду без резких перепадов температуры воздуха, хотя на аппетит «не жалуется» и в плохую погоду. Выбирая участок для ловли, обратите внимание на пирсы или скалистые места там есть шанс поймать особо крупных особей, достигающих веса 10 кг.
Примечания
- FishBase: Синонимы Brosme brosme
(Ascanius, 1772) - ↑ 1234
Промысловые рыбы России. В двух томах / Под ред. О. Ф. Гриценко, А. Н. Котляра и Б. Н. Котенёва. — М.: изд-во ВНИРО, 2006. — Т. 1. — С. 371—372. — 656 с. — ISBN 5-85382-229-2. - Подвысоцкий A.
Словарь областного архангельского наречия. – СПб., 1885. - Менёк (англ.) в базе данных FishBase. (Проверено 4 января 2012)
- ↑ 1234Daniel M.Cohen, Tadashi Inada, Tomio Iwamoto, Nadia Scialabba.
FAO species catalogue. Vol.10. Gadiform Fishes of the world (Order Gadiformes). — FAO Fisheries Synopsis. — Rome, 1990. — Vol. 10. — P. 29–31. (недоступная ссылка) - Brosme brosme
(Ascanius, 1772). Species Fact Sheets [1] на сайте FAO
Налим морской (Gaidropsarus mediterraneus)
Spread the love
Галея или морской налим (Gaidropsarus mediterraneus) — донная рыба семейства тресковых. Галея обычна для Черного моря. Обитает в прибрежной зоне, на небольшой глубине, любит каменистое дно. Водится Галея только в Черном и средиземном морях, дальних миграций не совершает.
Морской Налим — холодолюбивая рыба. Налим обитает в чистых и холодных водах с каменистым или иловатым дном и медленным течением.
Когда вода нагревается выше 15град°С налим уходит в более защищенные от солнца места и впадает в оцепенение, не питаясь целыми неделями. Он забирается в случайные углубления и вымоины в берегах, рачьи норы или забивается в прибрежных водорослях. Из своих летних убежищ налим выходит только в холодную и пасмурную погоду в ночное время. Морской налим — это не только самый крупный, но и самый плодовитый представитель семейства тресковых. Его вес может достигать и 20 кг, но обычно вес средней рыбы колеблется между 4,5 и 10 кг.
Морской Налим обитает в районах подводных рифов и скал. По форме напоминающий угря, морской налим может достигать в длину 50 см. Зубы налима очень острые, как и у любого другого хищника. Под нижней челюстью расположен небольшой усик. Тело у налима имеет продолговатую форму, а цвет его в основном серо-коричневый с красноватым отливом. Брюхо рыбы сероватое, иногда кремовое. Все тело налима покрыто защитной слизью. Эта слизь выделяется из расположенных на его поверхности желез. Поэтому опытные рыбаки всегда используют сачок, снимая налима с крючка, так как рыба может легко выскользнуть из рук. Кормится Галея червями, ракообразными и мелкими рыбками.
Читайте также:
Размножение Морского Налима происходит в холодное время года — с декабря по март. На нерест он подходит ближе к берегам, на мелководья с песчаным или каменистым дном. Самки выметывают до 5 миллионов икринок. Икра мелкая, с небольшой жировой капле. Через 1−2,5 месяца после нереста из икринок выходят личинки. Хотя плодовитость у налима велика, очень немногие икринки превращаются в рыбок. Основная масса личинок уносится в море и становится кормом для других рыб. Галея так же в большом количестве может поедать свою икру, выстилающую тонким слоем все нерестилище и представляющую самую легкодоступную и изобильную пищу в глухое зимнее время. Поэтому к концу зимы сохраняются только те икринки, которые попали под камни или под другую защиту, а молодь налима чаще всего встречается в местах, где много крупных камней. Здесь она держится до годовалого возраста и лишь позднее уходит на более глубокие илистые места. Почти до двухлетнего возраста молодь питается донными беспозвоночными и рыбьей икрой.
Северо-восточная Атлантика: от Бискайского залива до Баренцева моря, включая Норвегию, Британские острова, Исландию, вплоть до Шпицбергена. Имеет место быть в Северной Америке.
Морской налим — рыба семейства тресковых, узкая и длинная, с пятнистой и скользкой кожей. Морской налим бывает двух основных промысловых видов (урофицисов) — белый и красный. Первый в среднем имеет длину 70 см и вес 4 кг. Тело относительно короткое, по нему разбросаны круглые темные пятна. Чешуя мелкая заходит на голову, жаберные крышки, горло и основания плавников. Грудные плавники короткие. Спинных плавника два, разделены промежутком. Первый – выемчатый, второй — длинный, доходит до хвостового плавника. Анальный плавник симметричен второму спинному плавнику. Хвостовой плавник короткий. Красный налим обычно встречается в уловах весом от 0,2 до 1 кг. Промышленность и торговля не подразделяют морских налимов по отдельным видам (белый, красный, четырех усый, полярный). Когда есть выбор, лучше покупать красного налима, у которого вкус и консистенция мяса обычно лучше, чем у других. Мясо красного и белого морского налима чаще всего содержит белка 16% и жира 0,1 %. Уловы белого налима составляют 20.000 тонн в год. Наибольшие уловы в Канадских водах. На рыбный рынок морской налим поставляется в виде филе( рыба может достигать длины до 120см), а также в замороженном виде( мелкая особь).
Вода: 82,1г белки: 16,1г жиры: 0,4г Омега-3: 0,1мг калории: 68Ккал (в 100г массы). Морской налим в потребительском отношении — не лучшая рыба среди тресковых рыб. Его мясо не только менее питательно, но часто бывает жестким. Привлекает же отличная и большая налимья печень. Эта печень содержит от 24 до 62% (в среднем около 47%) замечательного жира. Только надо привыкнуть к ее йодистому запаху (иногда излишне резкому).
Post Views: 264
ГДЕ СТОИТ МЕНЕК?
Большую часть времени менек проводит на дне каменистых склонов в поисках членистоногих и мелкой рыбы. Легче всего его поймать на глубине около 100м.
У дна на глубине 100-200м
Менек часто находится на дне моря или океана на этой глубине. Туда стоит забросить пилкер или свежее рыбное филе.
У дна на глубине 200-400м
На этой глубине, если имеется каменистое или заросшее дно, чаще всего можно встретить крупные экземпляры менька. Поэтому на удочке должна быть очень прочная снасть; рекомендуем использовать светящийся элемент.
У остова корабля
Как и другие рыбы семейства тресковых, менек любит использовать укрытия в остове затонувших кораблей. Там много укромных мест и пищи.
-
Читайте также:
МИР МЕНЬКА
Менька часто ловят в море рядом с Британскими островами.
Менек встречается также в западной части Северной Атлантики вдоль американского побережья. Основные нерестилища находятся к северу и к западу от Шотландии, к юго-западу от Исландии и среди Фарерских островов.
Этот вид является донным: рыба обитает на глубине 70-1000 м и обычно находится на крутом склоне континентального шельфа, на глубине от 200 до 500 м, над скалистым основанием. Стоит также отметить, что менек во многих регионах является важным источником пищи для популяции тюленей.
Менька ловят у дна, чаще всего скалистого, поросшего растительностью, а не песчаного. У него очень вкусное мясо, а жареная или маринованная печень менька является деликатесом. Приготовление менька может вызвать сложности по двум причинам. Во-первых, у него очень толстая и жирная кожа, покрытая мелкой чешуей. Ее так же трудно разрезать, как очистить угря, — нужно использовать очень острый нож. Вторая проблема — частое заражение менька паразитами, зрелые формы которых живут на тюленях. Менек является важной составляющей рациона этих животных. Хотя для людей паразиты менька не опасны, норвежские рыболовы не едят рыбу с большим количеством паразитов. У менька изменчивая окраска — она зависит от среды обитания. Чаще всего она коричневато-серая или коричневато-оливковая.
