Кардиолог: Зубчик чеснока в день хорошо влияет на сердце

С начала 2021 года люди живут в условиях пандемии, при этом коронавирусная инфекция продолжает распространяться по планете. Каждый день СМИ озвучивают пугающе растущие цифры о росте количества инфицированных и умерших. Но это не все, что влечет за собой COVID-19. Речь идет о последствиях заболевания. Как влияет вирус на организм человека? Какие органы страдают? Что делать, чтобы избежать осложнений? Это только несколько вопросов из огромного списка, изучаемых врачами и учеными проблем в связи с пандемией коронавируса.

Состав продукта

Чеснок, как и другие овощи и фрукты, является кладезем витаминов, несмотря на различные мнения, касающиеся его вкусовых качеств. В его составе содержатся различные витамины: B1, B3, а также D и С. Полезные вещества внутри чеснока складываются из минеральных солей, кальция, магния и йода, а также натрия. Внутри продукта есть три вида кислоты: фосфорная, кремневая и серная. Кроме вышеперечисленных веществ зубчики этого овоща содержат такие полезные составляющие как:

• аллицин;
• фитонциды;
• инулин;
• лизин;
• фитостерины;
• аджоен;
• другие витамины и минералы.

Польза внутреннего состава чеснока проявляется в действии этих веществ, а также в том, что они получены не синтетическим путем, а созданы природными условиями, а значит, будут легче усваиваться человеческим организмом. Напомним, мы уже рассмотрели 5 фактов о влиянии лука на сердце и сосуды.

Смотрите также:

• ТОП 9 овощей и фруктов для здоровья сердечно сосудистой системы.
• Почему так важно употреблять орехи для укрепления сердца?

Влияние нового коронавируса на сердце и сосуды

Статистика по ССЗ в условиях пандемии

По словам генерального директора НМИЦ им. В. А. Алмазова Минздрава РФ, президента Российского кардиологического общества Евгения Шляхто, «пациенты с сердечно-сосудистыми заболеваниями являются особенно уязвимой группой в ситуации распространения новой коронавирусной инфекции, поскольку имеют высокий риск тяжелого течения и неблагоприятных исходов COVID-19» (подробнее о влиянии Ковид-19 на ССС см. на сайте Минздрава).

Так, по данным Европейского регионального бюро ВОЗ, 88% летальных исходов – это пациенты 65 лет и старше. При этом 95% всех умерших имели сопутствующие патологии, из которых 65% — это ССЗ.

Вместе с тем, убедительных данных о повышении вероятности заражения больных ССЗ нет. Однако течение инфекции и осложнения у таких больных имеют наиболее тяжелый характер.

Е.Шляхто отмечает, что COVID-19 повлиял на рост смертности не только напрямую от вируса. Увеличилось число летальных случаев от ССЗ в связи с ограничительными мерами – возникли проблемы экстренной госпитализации, ограничено оказание плановой помощи и диспансеризации населения.

Приводятся данные по летальным случаям, связанным с ССЗ и SARS-CoV-2: в России за полгода от нового коронавируса умерло около 17 тыс. чел. (данные на 01.09.2020), а от ишемической болезни сердца (ИБС) – более 220 тыс., что более чем в 10 раз больше.

Почему особенно страдает ССС

Отмечаются несколько причин:

– При хронических заболеваниях ССС в стенках сосудов уже имеются изменения (бляшки, тромбы, утолщения и т.п.). COVID-19 усугубляет состояние кровеносных сосудов. Вот почему у людей с повышенным артериальным давлением (АД), атеросклерозом, диабетом или ССЗ, заболевание протекает особенно тяжело.

– При нарушении дыхательной функции в случае значительного вирусного поражения легких и нарушения газообмена, кровь недостаточно насыщается кислородом, сердце начинает работать в усиленном режиме, чтобы обеспечить все органы «питанием». Чрезмерная нагрузка приводит к быстрому «утомлению» сердечной мышцы. Причем страдают и хронические больные ССЗ, и абсолютно здоровые до заражения люди.

– Мощный иммунный ответ (цитокиновый шторм) также пагубно влияет на сердце и сосуды, вызывая их воспаление. В некоторых случаях развивается стремительный миокардит, кардиогенный шок, возникает острая сердечная недостаточность.

Возможные осложнения

В результате действия вируса, чрезмерной иммунной реакции, побочных эффектов от применения лекарственных препаратов у части больных коронавирусом могут возникнуть такие осложнения, как:

• Тахикардия (учащенное сердцебиение)
• Аритмия (нарушение ритма)
• Сердечная недостаточность
• Воспаление миокарда (миокардит)
• Тромбоз
• Тромбоэмболия легочной артерии (ТЭЛА)
• Инсульт
• Инфаркт миокарда, нетипичный инфаркт

Такие состояния возникают не только у больных пожилого возраста, имеющих хронические заболевания, но и у молодых людей, ранее никогда не жаловавшихся на проблемы с сердцем.

Причем отмечаются случаи, когда последствия имеют отложенный характер, то есть выявляются спустя 2-3 месяца после выздоровления. Почти все они опасны для ССС, требуют тщательного обследования и своевременного лечения.

Поэтому, если у больного во время или после болезни появляются или сохраняются одышка, боли в груди, тахикардия, усиленное потоотделение, то необходимо обязательно обратиться за медицинской помощью.

Эти симптомы или даже хотя бы один из них, могут свидетельствовать об угрожающих жизни осложнениях, таких как миокардит, острая сердечная недостаточность, инфаркт.

Как он действует на сердечно-сосудистую систему?

Чеснок многократно подвергался многочисленным исследованиям. Цель таких проверок заключалась в выявлении влияния этого продукта на организм человека. В ходе проведенных исследований, были выявлены, как факты положительного влияния на сердечную деятельность, так и вред. Поэтому перед употреблением чеснока нужно внимательно ознакомиться с его действием и противопоказаниями к использованию в пищу.

Может ли он быть вреден?

В состав зубчиков чеснока входят некоторые токсичные элементы. Сложно с уверенностью сказать окажут ли они влияние на организм человека или нет. Одни люди устойчивы к подобным веществам и легко переносят действие продукта. Другие испытывают проблемы с появляющимися аллергическими реакциями.

Людям, не испытывающим проблемы с пищеварительным трактом и сердечной деятельностью, не рекомендуется введение в рацион чеснока в ночное время суток. Этот овощ в вечерние часы вызывает изжогу, и приводит к болям в животе. Поэтому лучше выбирать утренние часы для приема.

Компоненты, входящие в состав чеснока, мгновенно распределяются по всему организму, что во многих случаях приводит к разъеданию слизистой оболочки, тем самым создавая сбои в сердечной деятельности, а также печени и почек. Отварной чеснок имеет гораздо меньшее негативное влияние, чем свежий.

Беременность и лактация должны сопровождаться полным отказом от употребления чеснока в пищу, так как пренебрежение этой рекомендацией способно нанести вред организму плода.

Вредные вещества внутри зубчика чеснока создают в организме переизбыток токсичных веществ, что в дальнейшем ведет к повышению уровню холестерина, а затем и к нарушениям в работе многих органов, в том числе и сердца.

Может ли от чеснока болеть сердце и почему?

Чеснок часто применяют в народной медицине, поскольку многие думают, что он приносит только пользу иммунитету человека и оказывает общеукрепляющее действие для сосудов в организме. Однако замечено, что в некоторых случаях, от этого продукта учащаются неприятные ощущения в области сердца.

Негативное действие чеснока может сказаться на тех людях, которые страдают от нервных заболеваний или серьезных проблем с работой сердца, и его лечение. Дело в том, что особые вещества в составе могут приводить к болям в области сердца. В некоторых случаях это проявляется в удушье и болях в области живота, а иногда и в рвоте после употребления чеснока.

Если при употреблении чеснока вы чувствуете описанные выше симптомы – необходимо прекратить приём продукта и обратиться к врачу.

В каких случаях он бывает полезен?

Ученые, проводившие исследования чеснока, выяснили, что аллицин в его составе начинает контактное действие с эритроцитами в организме человека.

В результате смешения, происходит определенная химическая реакция, в ходе которой выделяется сероводород. Под воздействием сероводорода, кровоток усиливается, а напряжение с сосудистых стенок постепенно снижается.

Сероводород выделяет неприятный аромат, поэтому многие не желают употреблять в пищу, полезные зубчики этого продукта, но совершенно напрасно, поскольку он создает просвет в стенках сосудов, чем улучшает кровоток. К тому же, этот продукт снижает нагрузку на сердечную мышцу, что оказывает положительное действие при борьбе с атеросклерозом и инфарктом.

Марганец и витамин B6, входящие в состав чеснока, а также высокая доза содержания аскорбиновой кислоты наделяют этот продукт свойствами укрепления сосудов и устранения проблем с работой сердца.

Как он влияет на давление?

Медицинские специалисты утверждают, что регулярное употребление чеснока способно снижать повышенное артериальное давление. Исследования показали, что один зубчик продукта в сутки снижает давление примерно на 10 единиц. Курс приема должен составлять не менее месяца.

При этом, нельзя забывать и о медикаментозных средствах, направленных против гипертонии. При совместном приеме, эти средства обладают повышенным результатом в борьбе за нормализацию давления.

Процесс понижения давления производится под действием оксида азота и выработки сероводорода. Эти два элемента благотворно влияют на расслабление сосудов.

Также ознакомьтесь с инфографикой:

Какие органы поражает COVID-19

Хотя далеко не все ответы найдены и воздействие вируса SARS-CoV-2 на организм человека изучено не до конца, врачами после наблюдения за течением болезни и процессом восстановления после нее сделан вывод, что новый коронавирус поражает не только дыхательную систему человека.

Вирус в большей или меньшей степени может оказывать разрушительное действие на другие органы – легкие, печень, почки, центральную нервную систему (ЦНС), желудочно-кишечный тракт (ЖКТ), а также сердце и сосуды.

Механизм проникновения и воздействие нового коронавируса на органы

Ученые установили, что одним из путей проникновения вируса в организм человека являются рецепторы АСЕ2, наибольшее количество которых находится на слизистых оболочках глаз, дыхательных путей, в легких. Попав на слизистую, вирус, используя ACE2 как входные ворота, проникает внутрь клеток, разрушая их, затем попадает в бронхи и легкие, далее в кровеносную систему.

Стенки сосудов изнутри выстланы клетками эндотелия, также снабженными рецепторами ACE2. Вирус, проникая в эти клетки, частично их разрушает, распространяясь по всему организму.

Принимая во внимание, что клеточный слой эндотелия участвует в контроле тромбообразования, ученые предполагают, что в случае повреждения этих клеток коронавирусом нарушается регуляция системы свертываемости крови, вследствие чего происходит формирование ее сгустков и образование тромбов. Повреждение стенок сосудов может также спровоцировать их воспаление и отрыв тромбов, что может привести к инфаркту, инсульту или тромбоэмболии легочной артерии (ТЭЛА).

Помимо крупных сосудов, страдают и мелкие сосуды, в которых от закупоривших их сгустков крови происходят кровоизлияния.

После заражения человека вирусом SARS-CoV-2 включаются защитные функции организма. В некоторых случаях иммунный ответ бывает неадекватно сильным. Эта реакция (цитокиновый шторм) вызывает неконтролируемый воспалительный процесс, организм разрушает сам себя. Чаще всего это приводит к тяжелым осложнениям, вплоть до летального исхода.

Употребление при различных заболеваниях

При некоторых заболеваниях, связанных с работой сердца, чеснок рекомендован к употреблению, что подтверждено одним масштабным исследованием. Для того чтобы разобраться в пользе и вреде этого продукта, нужно изучить его воздействие на сердце при различных заболеваниях.

Можно ли его есть при аритмии?

Аритмия проявляется в сбое ритмов сердца, то есть учащенном сердцебиении, возникающим в силу многих причин.

Чрезмерное употребление чеснока противопоказано, но при регулярном добавлении этого продукта в малых количествах аритмия может отступить, что связано с повышенным содержанием полезных веществ и витаминов в овоще.

Правильно употребленный чеснок, при этом виде заболевания, не может нанести вред организму, а напротив, окажет укрепляющее воздействие.

При гипертонии

Чеснок при гипертонии также полезен, как пустырник или боярышник. Одни ученые утверждают, что давление снижается на 7-10 единиц, а другие утверждают, что эффект от приема этого продукта весьма незначительный.

Наибольший эффект доставляет свежий чеснок, чем продукт, который выпускается на его основе, то есть капсулы и прочие добавки к пище. Это объясняется тем, что в них содержится меньшее количество аллицина, чем в свежем продукте.

При сердечной недостаточности

Флавоноиды и аллицин в составе чеснока способны оградить человека от возникновения сердечной недостаточности. Важно помнить, что при хроническом низком давлении, употребление этого овоща нужно свести к минимуму, поскольку чеснок имеет свойство снижать уровень давления.

«Мужик с топором»

Статья по теме Как избежать инсульта? Советы врача-ангионевролога АиФ.ru: — Александр Леонидович, лето вступило в свои права. Какие советы можно дать людям, страдающим сердечнососудистыми заболеваниями?
А. М.: — Скажу резко: пациенту важно одно — включить мозг. Если сердечник идёт на солнце и загорает, стоит в огороде головой вниз под солнцем, потеет, у него кружится голова, а он продолжает полоть свою грядку, понятно, что этот человек неразумный. Если есть агрессивная среда (жара), то надо как-то от неё спасаться.

Но самое главное — это регулярный приём лекарств. Раньше в советское время были такие советы в прогнозе погоды: «Погода сегодня + 35 градусов. Совет сердечникам — примите те препараты, которые вам прописал врач». Это кажется банальным, но это так и есть. Без этого никак нельзя. Вы должны строго принимать лекарства. На даче мы их забываем, пропускаем дозы, думая, что раз я на воздухе, мне они не нужны. Или не взяли достаточное количество, забыли купить. Это неправильно. Уехали на 20 дней, возьмите с собой лекарства на 25 дней. Это первое. Второе. Если вы находитесь в каких-то неблагоприятных условиях, в той же жаре, следите за обезвоживанием.

АиФ.ru: — Получается, что больные должны себя максимально беречь?

А. М.: — Я когда-то пациентам рассказывал так: «Если у вас уже установлена болезнь сердца, вы должны принимать все назначенные препараты, но помните, что за вами ходит «мужик с топором». Он — сзади, и когда он стукнет вас по голове, неясно. Поэтому вы должны быть осторожными. Не бегите за троллейбусом, сядьте в другой. Не потому, что что-то обязательно случится, скорее всего, всё будет хорошо, но помните о «мужике с топором» сзади.

Статья по теме

Инсульт: как ишемический отличить от геморрагического?

Если ты хочешь загорать, купаться — опять подумай, стоит ли тебе это делать, потому что, скорее всего, это тебе сойдёт с рук, но у тебя уже изменённые сосуды. Небольшое обезвоживание может повысить вязкость крови и привести к инфаркту. Какой-то стресс может изменить функциональное состояние тромбоцитов, они начнут слипаться друг с другом и закупорят ток крови в сердце, образуется тромб. Тебе поставили стент, дали лекарства, но это мы сделали свою часть работы, а ты — изволь сделать свою. Не лезь на рожон, потому что ты — в группе риска, за тобой тот самый пресловутый «мужик с топором». Тебя может стукнуть в любую секунду. Поэтому, думай. Не считай, что если сделали операцию на сердце, дали таблетки, то ты теперь здоров.

Чесночные таблетки

Многие люди привыкли к употреблению чеснока, но не всем из них нравится его аромат. Выходом из ситуации является прием чесночных таблеток.

Оболочка, покрывающая действующее вещество, не растворяется во рту, а отдает полезные вещества лишь в желудке человека, где и происходит всасывание питательных веществ.

Приобрести таблетки можно в супермаркетах, аптеках и по интернету. Перед употреблением, следует обязательно ознакомиться с инструкцией по применению и только после этого осуществлять прием. По положительным свойствам таблетки не уступают свежему чесноку, но при этом оставляют ротовую полость без неприятного запаха. Важно помнить, что такие препараты противопоказаны кормящим матерям и беременным женщинам.

Еще 4 свойства этого овоща

Помимо положительного влияния на сердечно-сосудистую деятельность чеснок оказывает следующее действие на организм:

1. это растение оказывает противодействие канцерогенам, то есть зачаткам онкологических заболеваний;
2. оказывает пользу для пищеварительной системы, то есть восстанавливает баланс в микрофлоре и уничтожает вредные бактерии;
3. влияет на состояние мужской потенции, вещества в составе продукта помогают справиться с дисфункцией и способствуют эрекции;
4. аллицин в составе растения устраняет зубную боль, если приложить выжимку от него к пораженному месту во рту.