Новая тенденция – пить зеленый чай на ночь. Сторонники заявляют, что это помогает им лучше спать ночью и просыпаться утром, чувствуя себя более отдохнувшими.
Однако, употребление чая на ночь имеет некоторые недостатки и может подходить не всем.
Эта статья поможет вам решить, принесет ли вам пользу употребление зеленого чая перед сном или нет.
Свойства данного напитка
Большинство людей предпочитают выпить перед сном чашку горячего ароматного чая. Важно помнить, что зеленый чай не пьют слишком горячим и не заваривают его кипятком. О том, как правильно заваривать листовой зеленый чай читайте в статье по ссылке.
В состав зеленого чая входят:
- катехин;
- полифенолы;
- теанин;
- каротиноиды;
- кофеин;
- фторид кальция;
- лютеин.
Благодаря катехину, происходит быстрое сжигание жиров в организме, что полезно при похудении и способствует ускорению метаболизма. Полифенолы, каротиноиды и лютеин обладают сильным антиоксидантным действием. Фторид кальция укрепляет зубную эмаль, а теанин повышает уровень серотонина, что благотворно действует на нервную систему. Кроме того, в зеленом чае находится некоторое количество кофеина, ускоряющего обменные процессы и возбуждающие нервную и мозговую активность.
Несмотря на такой разнообразный и противоречивый состав, этот напиток очень полезный и вкусный. Его регулярное употребление защищает зубы от кариеса, а полость рта от воспалительных заболеваний. Зеленый чай не только уменьшает количество плохого холестерина в организме, но и положительно влияет на органы пищеварения, очищает печень и кишечник от токсинов, замедляет процессы старения.
Напиток обладает сильным мочегонным действием, способен обновлять состав крови и укреплять иммунитет. Из-за того, что в нем содержится кофеин, зеленый чай обладает бодрящим и стимулирующим действием, улучшает настроение. Подробнее о пользе и вреде зеленого чая читайте здесь.
Заваривание
Зеленый чай заваривается разными способами. Есть классические и оригинальные рецепты. Китайский зеленый чай используется для получения различных напитков. Необходимо подогреть чайник, ополоснуть его кипятком и подержать немного над огнем. Затем ложкой надо насыпать заварку из расчета по 1 ложке на 1 человека и еще 1 ложка на чайник.
Заварочный чайник следует обернуть полотенцем или салфеткой. Пусть он немного постоит. Потом надо влить горячую воду на 1/3 часть посуды, а чуть позже залить ее полностью. Перед наливанием чашки ополаскивают кипятком. Стенки быстро прогреваются, и поэтому напиток дольше остается теплым. Его наливают одинаковыми порциями, чтобы везде он был одинаковый.
Таким образом, нет точного ответа на вопрос: можно ли пить зеленый чай на ночь перед сном? Если необходимо взбодриться, то такой напиток будет самым подходящим. А чтобы хорошо уснуть и выспаться, желательно от него отказаться.
В чем зеленый чай превосходит кофе?
Кофеин, содержащийся в зеленом чае, влияет на сон, вызывает его нарушения (бессонницу) и, как следствие, последующее снижение работоспособности и ослабление иммунитета. Согласно исследованиям, проведенным в 2000 году, регулярное употребление зеленого чая (несколько кружек в день) оказывает на организм такое же действие, как и натуральный кофе. Хотя кофеина в чае содержится на порядок меньше, но бодрит он не хуже.
Однако некоторые сорта чая действуют на нервную систему расслабляюще, успокаивают. Связано это с высоким содержанием в них аминокислоты теанина.
Чуть позже, американские ученые выявили связь между зеленым чаем и апноэ сна. Апноэ – это расстройство сна, при котором у человека нарушается естественный процесс дыхания, в результате которого происходит его остановка на 5-10 и более секунд. Последствиями такого нарушения является увеличение числа свободных радикалов, нарушающих кратковременную память и концентрацию внимания.
Полифенолы, содержащиеся в зеленом чае, препятствуют разрастанию количества этих радикалов, оказывая положительное влияние на организм в целом. Полностью вылечить апноэ с помощью одного лишь зеленого чая не получится, но умеренное его употребление значительно улучшит состояние, частично избавив от хронического храпа.
В зависимости от вида и сорта зеленого чая, в нем будет и разное количество кофеина. О том, сколько содержится в зеленом чае кофеина мы рассказывали тут.
Некоторые любители, советуют снизить его содержание самостоятельно, залив чайные листья кипятком (секунд на 20) и слив воду, заваривать напиток как обычно. Но это не правильно. Большого снижения уровня кофеина не произойдет, а вкус полезного напитка будет безнадежно испорчен.
Можно ли зеленый чай при грудном вскармливании? Ответ найдете по ссылке.
О том, можно ли беременным пить зеленый чай узнаете отсюда.
Ознакомиться с таким видом зеленого чая, как матча, и понять что же это такое можно тут.
Недостатки
В сутки рекомендуется употреблять около 3 чашек. Если человек употребляет его в 2 или 3 раза больше, то могут быть побочные явления. Присутствующие в нем алкалоиды, тианин, кофеин, дубильные компоненты и прочие вещества считаются биологически активными, в большом количестве они вредны.
К недостаткам напитка относят следующее:
- Взаимодействие с лекарственными средствами, снижение их всасываемости.
- Тианин ухудшает усвоение железа, кальция, магния.
- Его осторожно нужно употреблять беременным.
- Лицам, которые страдают от тревог и бессонницы, нужно ограничить употребление.
- Из-за напитка появляется налет на зубах.
- После приема в большом количестве происходит ослабление нервной системы и ухудшение психического состояния.
Положительное воздействие напитка проявляется при условии, если он правильно изготовлен и употребляется в разумных пределах:
- Вода не должна кипеть, ее нужно нагреть до 98 градусов.
- Заваривать напиток нужно 3-4 минуты.
- Длительное заваривание влияет на выработку отрицательных компонентов, снижающих полезные свойства.
- Желательно пить зеленый чай утром и в обед.
- 2 чашек за день будет достаточно.
Почему зеленый чай нельзя пить вечером или на ночь?
Употреблять зеленый чай надо разумно, и лучше утром или после полудня, т. к. он обладает крайне бодрящим и тонизирующим эффектом, оказывая отрицательное влияние на сон, поэтому выпитая на ночь чашечка напитка вполне может привести к бессоннице.
Ученые убеждены, что в течение дня можно выпить не более 10 чашек напитка, но последнюю – не позднее, чем за 4-5 часов до сна. Превышение нормы способно вызвать неприятные последствия в виде тошноты, тахикардии, аллергии, отеков лица и рук, диареи.
Лучше пить такой напиток с молоком, что поможет избавиться от усталости, снять напряжение после трудного дня. Хорошо спать поможет напиток, заваренный с мелиссой, мятой, но даже в этом случае, увлекаться чаем на ночь не стоит, ведь вместо ожидаемой пользы можно нанести вред организму.
Подведем итог
- Зеленый чай может принести много пользы для здоровья, включая лучший сон.
- Однако, его употребление на ночь, особенно в течение двух часов, предшествующих сну, может затруднить засыпание. Это также может привести к увеличению ночного мочеиспускания, что может еще больше снизить качество вашего сна.
- Поэтому лучше всего пить этот напиток в дневные и ранние вечерние часы. Это позволит максимизировать полезный для здоровья эффект зеленого чая и улучшить сон, одновременно ограничивая его негативные последствия.
Метки: зеленый чай
- Похожие записи
- Сок сельдерея: польза и вред для здоровья, рецепт
- Чем полезно миндальное молоко? Польза и вред для здоровья
- Миф о микотоксине: правда о плесени в кофе
« Предыдущая запись
Когда его можно употреблять?
Некоторые специалисты советуют для ускорения засыпания выпить небольшую чашку чая с медом и лимоном за пару-тройку часов до отхода ко сну. В-первую очередь, это связано с высоким содержанием кофеина в напитке и в его мочегонном эффекте.
Существует несколько простых правил безопасного и полезного чаепития:
- Зеленый чай нельзя употреблять натощак, чтобы не раздражать слизистую. Оптимальным, считается употребление чая через час после еды или позже.
- После обеда и ближе к вечеру, пить чай с сахаром и сдобной выпечкой не стоит.
- Во второй половине дня, в свежезаваренный напиток можно добавить немного молока. О пользе и вреде черного и зеленого чая с молоком читайте в данном материале.
- Заваривать зеленый чай кипятком нельзя. Температура воды не должна превышать +85-90°C, а посуду лучше использовать только фарфоровую или стеклянную.
- Настаивать напиток надо не более 5 минут, чтобы сохранились все полезные компоненты.
Соблюдение этих принципов позволит насладиться полезным и очень вкусным напитком, без вреда для здоровья.
Чем отличаются и какой чай полезнее: черный или зеленый? Узнаете в статье по ссылке.
Как зеленый чай влияет на давление: повышает или понижает его? Ответ найдете в этой публикации.
Продукты, ухудшающие сон
Ряд из них работает на уровне биохимии нашего тела, повышая синтез стимулирующих гормонов. Другие работают на уровне физиологии тела, «отвлекая» организм от полноценного отдыха.
Продукты с большим количеством простых сахаров
Сюда можно отнести печенье, конфеты, варенье, мед, джемы, фастфуд, сладкие фрукты и прочее. Их употребление не только перед сном, но и вечером (до 17–18 часов) стимулирует выброс норадреналина или адреналина. Последний способствует повышению тревожности. А вот норадреналин еще страшнее: повышает агрессивность, усиливает раздражительность, может стать причиной вспышек ярости.
«Небольшое отступление родителям на заметку: избыток сладкого в течение дня в рационе ребенка ведет к развитию гиперактивности. А укладывание чада по нескольку часов вечером уж точно не способствует безмятежному, спокойному сну мамы и папы».
Кофеин и содержащие его продукты
Кофе, черный чай, какао, шоколад. Кто-то может пить их в больших количествах и при этом спать спокойно. А для кого-то даже одна чашка кофе в день может стать критичной. С чем это связано?
«Дело в том, что данные напитки приводят к стойкому перевозбуждению нервной системы тогда, когда в ДНК есть генетические изменения, связанные с детоксикацией кофеина. Больше шансов столкнуться с бессонницей и нарушением сна в данном случае у тех, кто склонен к тревожности или находится в состоянии интоксикации (подобное случается после приема некоторых лекарственных препаратов, после болезни, нерационального питания и прочее)».
Продукты, богатые солью
Избыток соли может стимулировать работу надпочечников и выброс кортизола в вечернее время. Тогда как с физиологической точки зрения его выработка повышается утром — это помогает нам проснуться. Во второй половине дня его концентрация в крови начинает снижаться и достигает своего минимального значения перед сном.
«Если вечером кортизол вырабатывается с избытком, то и заснуть будет гораздо сложнее. Не стоит забывать, что большое количество соли в рационе вызывает жажду. Вы попросту будете просыпаться для того, чтобы попить».
Мочегонные продукты
Мочегонные продукты у всех свои: для одних таковым будет являться арбуз, для других — грейпфрут, клюква или облепиха.
«В данном случае все просто — все эти продукты стимулируют диурез. Так что частые посещения туалета, если вы поедите подобное во второй половине дня, будут вам обеспечены».
Каким чаем его можно заменить?
Если очень хочется выпить перед сном чашечку горячего зеленого чая, но не страдать от бессонницы, то заменить его можно каким-нибудь травяным или фруктовым напитком. Однако и здесь следует соблюдать осторожность, ведь некоторые травяные отвары также могут спровоцировать бессонницу.
Отлично подойдет для вечернего чаепития чай из ромашки или мелиссы, с валерианой, мятой, душицей и чабрецом. Эти травы обладают сильным седативным эффектом, успокаивают нервную систему, расслабляют. Совершенно безобидными в этом плане считаются фруктовые чаи, отвары и морсы, которые не содержат кофеина и не оказывают возбуждающего действия на организм.
Как правильно заваривать
Если заварить его в емкости из нержавейки, железа или алюминия, то он утратит свой аромат и вкус. Поэтому наилучшей посудой будет стеклянная или фарфоровая чашка, чайник. Чтобы напиток показался вкуснее, лучше заваривать его в яркой емкости с узорами или цветами.
Во время заваривания не следует добавлять в него сахар, это негативно повлияет на свойства напитка, намного лучше добавить мед. Вода для заваривания не должна кипеть, ее температура должна составлять примерно 95-98 градусов, можно и меньше. Заваривать не стоит дольше 5 минут. Заливать горячей водой заварку можно до четырех раз, с каждым разом его вкус и аромат будет немного изменяться, чаще всего в лучшую сторону.